Ensalada veraniega de legumbres

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En verano las comidas ligeras son las protagonistas. Esta ensalada, además de fresca, es sana y deliciosa.

[editar] INGREDIENTES (4 personas)

* 1 tarro de garbanzos cocidos.
* 1 tarro de alubias blancas cocidas.
* 1 cebolla pequeña cortada en juliana.
* 1/2 pimiento verde cortado en juliana.
* 1 trocito de pimiento rojo cortado en juliana.
* 1 tomate cortado.
* 1 lata de atún en aceite de oliva.
* Opcionalmente 1 huevo duro troceado
* aceite, vinagre y sal al gusto.